无肉不欢！焦作这些宝藏肉肉店铺你尝过几家？

在快节奏的现代生活中，总有一些经典味道历经岁月打磨，愈发令人魂牵梦萦。它们不仅是舌尖的盛宴，更是一座城市的文化瑰宝。解放区汇聚着32家非遗老字号美食名店，每一家都镌刻着独特的匠心与传奇。

让我们跟随“寻味解放”系列专栏

探寻“舌尖上的非遗”

品味传承百年的美味密码

『解放非遗美食』

第二期——鲜肉飘香

记得收藏打卡！

01

 怀庆老董家闹汤驴肉  

“天上龙肉，地下驴肉”

凌晨开始熬制的老汤

加入多味药材

鲜香难以言表

02

 贾师红焖猪蹄  

软糯入味

胶质丰盈

一口下去便欲罢不能

03

  老大红屋红焖羊肉  

羊肉酥烂不柴

酱香浓郁醇厚

秋冬时节必尝美味

04

 宋记大肠头私房菜馆  

大肠处理得洁净无腥

卤香四溢

堪称下饭绝配

05

 味知苑老北京烤鸭 

酥脆外皮

包裹细嫩鸭肉

蘸上甜面酱

卷饼一裹

满口生香

06

  龙源地锅饭店  

凭一口铁锅征服无数食客

现宰小公鸡配手贴玉米饼

灶台火候

全凭老师傅“听声辨味”的真功夫

赶快收藏起来

开启解放美食探索之旅！

冲冲冲！

来源：解放文旅