在解放，美味从不孤单。在解放区劳动路5号、团结街小学的斜对面，白记用一碗热情似火的香辣面、一碗清爽宜人的米皮，以及一锅暖心暖胃的老式麻辣烫，完美诠释了味觉的多种可能，成为街坊邻里和学子心中不可或缺的味觉坐标。
一店三绝，满足味蕾的多种期待
白记米皮｜清爽顺滑的温柔选择
与香辣面的热情形成鲜明对比的，是这碗清爽米皮。坚持传统工艺蒸制的米皮，白皙透亮，口感爽滑筋道。秘制调料汁咸香适中，点睛的辣椒油香而不呛，与清新的黄瓜丝、豆芽拌匀，入口清爽开胃，是夏日里的绝佳选择。
白记香辣面｜燃爆味蕾的热情担当
这碗面的灵魂在于每日现熬的香辣红油汤底。精选多种辣椒与香料慢火炒制，辣而不燥，香醇浓厚。劲道爽滑的面条挂满红亮汤汁，搭配清脆的豆芽和青菜，入口是热烈的香辣风暴，酣畅淋漓，最适合想要痛快吃一顿的你
老式麻辣烫｜怀旧扎实的暖心味道
白记的老式麻辣烫，坚持传统配方，汤底醇厚浓郁，不以花样取胜，而以扎实的用料和地道的老味道赢得人心。各类蔬菜、豆制品和面食在鲜香微辣的骨汤中熬煮入味，暖心又暖胃，是秋冬时节的人气之选。
最佳搭配：自由组合的满足感
无论是配香辣面、米皮还是麻辣烫，一个现烤芝麻烧饼都是提升满足感的秘诀，就着酥脆的烧饼吃，亦或是搭配一根烤到炸开的红皮烤肠，再配上一盒红苹果饮料，小城生活就是如此朴实，又如此勾人。
对于团结街小学的学子和周边居民而言，白记是成长记忆中不可或缺的一部分。这里不只是一家小吃店，更是一个能同时安放多种味觉需求的温情据点。
店名： 劳动路5号白记米皮（团小总店）
地址： 河南省焦作市解放区民生街道团结街小学斜对面
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来源：解放文旅
